Estudo publicado no “British Journal of Nutrition”
O cancro da próstata é o segundo cancro mais comum nos homens, mas os resultados publicados no “British Journal of Nutrition” dão conta que os homens podem combater este tipo de cancro através do consumo de nozes.
Neste estudo, os investigadores da University of California, nos EUA, criaram ratinhos geneticamente modificados para desenvolver cancro da próstata e alimentaram-nos com cerca de 85g de nozes por dia, ou com uma dieta rica em óleo de soja que continha o mesmo perfil nutricional que a dieta anterior.
O estudo revelou que os tumores dos ratinhos alimentados com uma dieta rica em nozes eram 50% mais pequenos e cresciam 30% mais lentamente que os tumores dos ratinhos controlo.
Os investigadores, liderados por Paul Davis, também verificaram que os ratinhos que foram alimentados com uma dieta rica em nozes apresentavam níveis mais baixos do fator I de crescimento tipo insulina (IGF-1), um biomarcador associado ao cancro da próstata, níveis mais baixos de colesterol LDL, assim como diferenças na forma como o fígado, metabolizava a dieta rica em nozes em comparação com a dieta controlo.
Paul Davis revelou, em comunicado de imprensa, que os resultados deste estudo mostram que o consumo de nozes “tanto pode evitar o desenvolvimento do cancro da próstata como retardar o seu crescimento, e portanto devem ser incluídas numa dieta equilibrada juntamente com a fruta e os legumes”.
"As nozes são um alimento completo que contêm várias substâncias saudáveis, incluindo os ácidos gordos ómega-3, gama tocoferol (um tipo de vitamina E), polifenóis e antioxidantes, que atuam de uma forma sinergética”.
Karen Collins, nutricionista e consultora do American Institute for Cancer Research sugere que, de acordo com estes resultados, as nozes devem ser incluídas regularmente na dieta. “A alimentação é um fator chave na prevenção e tratamento do cancro. Uma dieta saudável, a prática regular de exercício físico e a manutenção de um peso saudável é a estratégia recomendada para a redução do risco de desenvolvimento de cancro da próstata e de outros cancros.”
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