Blog do Programa Nacional Promoção Alimentação Saudável

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Alimentação - 5 decisões (felizes) para 2016

DGS sugere cinco medidas para melhorar os hábitos alimentares no ano em que entramos.

Comer melhor em 2016 é uma promessa com impacto real na nossa vida e na saúde do planeta. Os hábitos alimentares inadequados são as principais condicionantes dos anos de vida saudáveis perdidos pelos portugueses e a produção alimentar é um dos principais responsáveis pelo aquecimento do planeta e emissões de gases com efeitos de estufa. 

A Direção-Geral da Saúde (DGS), através do Blog Nutrimento, do Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável, sugere cinco medidas que podem fazer uma enorme diferença:

1. Uma vez por semana substitua a refeição de carne por um prato vegetariano. Uma refeição de carne a menos por semana, ao longo de um ano, equivale a poupar, em emissões de carbono, cerca de 500 km de automóvel. 
2.  Uma vez por semana experimente cozinhar sem sal. Mais de 4 milhões de portugueses sofrem de hipertensão arterial onde o sal tem um papel importante.
3. Substitua o habitual refrigerante ou bebida açucarada diária por água. O consumo regular de refrigerantes tem vindo a ser associado ao aparecimento de diabetes tipo II e cárie dentária. Por outro lado, apenas um refrigerante ou outra bebida açucarada pode conter por lata de 330 ml aproximadamente 35 g de açúcar, o que equivale ao consumo anual de mais de 12 kg de açúcar e alguns quilos de gordura corporal a mais no final do ano!
4. Consuma sopa pelo menos uma vez por dia e, sempre que possível, substitua, em parte ou totalmente, a batata por leguminosas (feijão, grão, ervilha, fava, lentilha). A presença de hortícolas e leguminosas ajuda a regular o colesterol, é fonte de vitaminas e minerais, reduz o risco de doença cardiovascular e certos tipos de cancro, reduz o risco de diabetes tipo II e pode ter um papel importante na regulação do trânsito intestinal e controlo do apetite. Uma dose diária destes alimentos protetores é decisiva para uma alimentação equilibrada e uma vida saudável.
5. Vamos deitar cada vez menos comida fora, comprando e cozinhando apenas o necessário e reaproveitando. Um terço da comida produzida no nosso planeta nunca chega a ser consumida. Esta é uma das principais fontes de poluição num mundo onde 795 milhões de pessoas passam fome. E, em Portugal, dois milhões de portugueses e suas famílias estão abaixo do limiar de pobreza. Vamos deitar menos comida fora este ano!

Fonte - http://www.portaldasaude.pt/portal/conteudos/a+saude+em+portugal/noticias/5decisoesfelizes2016+dgs.htm
 

Brinquedos tradicionais fomentam comunicação oral das crianças

Estudo publicado no “JAMA Pediatrics”

 

Os livros e os brinquedos tradicionais, como os puzzles, potenciam mais a comunicação entre os pais e os filhos do que os brinquedos eletrónicos que produzem luzes, palavras e músicas, defende um estudo publicado no “JAMA Pediatrics”.

 

Atualmente os pais têm cada vez menos tempo para brincar com os filhos devido à situação financeira, horário laboral e outros fatores familiares. Desta forma é importante otimizar a qualidade do tempo tão limitado que os pais têm para brincar com os filhos.

 

Foi neste contexto que os investigadores da Universidade do Norte do Arizona, nos EUA decidiram averiguar de que forma o tipo de brinquedos utilizados poderia afetar a quantidade e qualidade da linguagem entre os pais e os filhos.

 

Para o estudo os investigadores gravaram as conversas que 26 pares de pais e filhos, com idades compreendidas entre 10 a 16 meses, tinham nas suas casas durante o tempo em que brincavam. Foi fornecido aos participantes três tipos de brinquedos: eletrónicos (um computador para bebés, um telefone para bebés e um quinta que produzia sons), brinquedos tradicionais (um puzzle, blocos de borracha com fotografias) e cinco livros com animais, formas ou cores.

 

Os investigadores verificaram que quando brincavam com os brinquedos eletrónicos, os adultos utilizavam menos palavras, havia uma menor troca de palavras entre os pais e os filhos, bem como havia uma menor produção de palavras de conteúdo específico comparativamente quando brincavam com brinquedos tradicionais ou livros. As crianças também vocalizavam menos quando brincavam com brinquedos eletrónicos, do que quando brincam com os livros.

 

O estudo também apurou que os pais utilizavam menos palavras e também produziam menos palavras de conteúdo específico quando brincavam com brinquedos tradicionais, comparativamente quando visualizavam livros com os filhos.

 

"Estes resultados fornecem uma base para desencorajar a compra de brinquedos eletrónicos que são promovidos como educativos e que por vezes são muito dispendiosos. Estes resultados também apoiam os benefícios dos livros de leitura para as crianças pequenas”, concluem os investigadores.

 

Fonte - ALERT Life Sciences Computing, S.A (http://www.alert-online.com/pt/news/health-portal/brinquedos-tradicionais-fomentam-comunicacao-oral-das-criancas?utm_source=NL_NOTICIAS&utm_medium=email&utm_campaign=NL_AHP_20160104)